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崂山一村内黑作坊泛滥黑豆腐黑海带一应俱全

来源: 时间:2018-09-18 18:27:40

崂山一村内黑作坊泛滥 黑豆腐黑海带一应俱全

【导语】

最近一段时间,《今日》连续报道了崂山区李家下庄存在黑作坊,不仅有加了料的“东北大拉皮”,还有被焦糖色上了妆的豆腐皮,在社会上引起了强烈反响。节目播出后,又有市民爆料说,李家下庄的黑作坊还不止这两家。为了探明究竟,昨天,再

次走进李家下庄。

【正文】1,

因为爆料人没有指明黑作坊的具体位置,只有在李家下庄慢慢寻找。走了一会,从一个院子里传出一阵狗叫,吸引了的注意。走进一看,院子大门紧闭,上面用红漆写着“小心有狗”,随意堆砌的砖墙摇摇欲坠。敲了半天门才有人回应。

【现场声】敲门

在这干什么?做豆腐。嗯。

【正文】

走进院里一看,地上堆满了废木材,玻璃窗也破得不像样。一个不到20平方米的小屋里污水四溢,脏乱不堪。墙上到处都是霉斑,灶台上更是不堪入目。就连工作人员都承认卫生不合格。

【同期声】

卫生不太好啊

工作人员(卫生根本不行)(办证还没办下来,把卫生搞好了,他们也不给办)

【正文】

还发现,屋里放着几个大缸,用盆子往里一舀,全是黏糊糊的豆花。桌子上还放着一些不知名的粉末。看转了两圈要走,工作人员表示,会尽快办证。

【同期声】

工作人员(登记了,刚来么,忙乎着办还没办下来。我尽量给办,反正不给你们带来麻烦)

【正文】

看来,这里还真是一处没有任何证照的黑作坊。

(题目二)随后,又沿着张村河,一直往村里走,路过一个院子时,里面传出叮叮当当的声音。看来这里又有新情况,推门进了院,看到地上堆着很多蓝色塑料筐,几个工人正在操作台上忙碌着。仔细一看,这不是饭店里使用的一次性餐具吗!再往里走,有个更大的房间。工作人员一不戴口罩,二不戴手套,有人负责餐具分类,有人负责清洁。数不清的盘子在一个水池里洗刷,一块抹布也反复使用,没有再经过任何消毒程序,餐具就被送进了烘干机。

【同期声】

你在烘干?对。不带手套不热?戴着手套不得劲,干不了活

【正文】

在一旁还发现了一些没有标志的白色塑料桶。

【同期声】

这些什么东西?(洗洁精、84,用来消毒的。)从哪里买的?(人家给送的)这样的能用?(反正人家给送,我们就用)

【正文】

就这样,这些餐具被穿上了“消毒餐具”的外衣。对于的质疑,工作人员都是一问三不知。

【同期声】

这个弄完了送到哪去了?不知道

村里干洁具的有多少家?不知道

你们有没有健康证?不知道。从市场来的,有没有健康证反正啥都干

【正文】

在这个清洁餐具的作坊里,也没看见任何经营牌照。工作人员说她们都是临时从市场上来这里工作的,一天能赚50块钱。

(题目三)离开餐具清洁作坊,继续往前走,发现一个黑乎乎的小屋门口堆着大量的豆腐渣。进屋一瞧,刚做好的豆腐摆在满是污水的地上,而这里还放着一瓶黄色的液体。

【同期声】

反正有证。干了多久了?才干了没几天

【正文】

作坊里用的这些东西,怎么看都不像是新的。转个身,发现在墙边还有几个塑料筐,里面都是海带。泡海带的桶里,不仅水是绿色的,还有一些白色泡沫。在一些麻袋里还装着带有明显白色颗粒的海带。

【同期声】

海带怎么做出来的?(不明白)

【正文】

又做豆腐又做海带,看来这家的业务还挺全。不仅如此,在这个作坊里还发现了一桶不知名的墨绿色液体、“杀泡大王”和食品添加剂丙酸钙,以及一些没有任何标志的添加剂。

(题目四)离开现场后,立即将这些情况反映给了崂山区相关部门。

【同期声】采访

崂山区卫生监督所工作人员(无证经营属于工商部门管理,我们没有权利。)

工商12315(生产你得找质监局。餐具呢?那也得找质监局。)

中韩街道办事处工作人员(中韩拆迁,东移很多外来人。我们这边管食品安全就一个人,忙不过来。)

【正文】

之后,拨打了12365质监,但直到下午3点离开,都没有收到回复。